Nos produits d’exception

1.Tomaga Imperial I33 – Superlative Instrument

 

Tomaga Industries SAS  est une entreprise franco italienne crée en 2013 dans le quartier historique de Saint Louis à Versailles (France). Je suis l’un de ses fondateurs et son actionnaire principal.

L’entreprise conçoit, fabrique et distribue une trancheuse manuelle mécanique à volant de très haut de gamme, la TOMAGA Imperial i33 « Superlative instrument », destinée à une clientèle de professionnels.

Notre première ambition était de dessiner, créer et fabriquer une trancheuse représentant un véritable concentré de valeurs ajoutées techniques et esthétiques.

Nous voulions également et c’était aussi notre priorité reprendre et revisiter les codes de fabrication artisanaux utilisés dans les années 1930/1960 pour la fabrication de ses produits (qualité des matériaux – fonte –inox – laiton – Boiserie…etc.)

Notre pari est réussi car le produit est particulièrement abouti. Il n’existe rien de comparable aujourd’hui sur le marché.

C’est la seule machine de construction neuve (normes de sécurité professionnelles) réunissant l’ensemble de ses standards de fabrication.

7 artisans participent à son élaboration. Chaque trancheuse est composée de 237 pièces mécaniques totalement assemblées à la main (10 heures de montage).

Sa capacité de coupe est la plus importante du marché malgré sa dimension réduite.

2.Tomaga Imperial I33 – Informations techniques

  • Fabriqué artisanalement et totalement assemblé à la main par Tomaga Industries.
  • 237 pièces mécaniques – 10 heures de montage manuel x machines
  • Structure 100% fonte permettant une grande stabilité et une utilisation performante.
  • Lame concave acier extra performante permettant un usage intensif : 59/62 Rockwell en diamètre 330.
  • Capacité circulaire de coupe : 235 mm.
  • Capacité rectangulaire de coupe : L. 285mm x H. 235mm.

C’est très important  notre capacité de coupe est supérieure à toute autre machine de même format et empiétement. Vous pouvez couper un jambon entier dans sa largeur – La machine est conçue spécifiquement pour cela.

C’est sa grosse particularité technique. Même empâtement que les autres trancheuse en lame 300 avec grosse capacité de coupe.

  • Epaisseur de coupe : 0 – 0.3 mm.
  • Pièces métalliques chromées et rutilantes (6 kg d’inox sur la machine)
  • Poignées en bois façonnées et vernies.
  • Volant à structure ajourée et décoré avec application de fines plaques de laiton gravées et vernies.
  • Trappe secrète « boîte à outil » avec conteneur d’huile de graissage
  • Certifiée contact alimentaire : 2002/72/EEC, Reg 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC
  • Aiguiseurs à pierre intégré
  • Housse de protection « Tomaga MasterWork » réalisée sur mesure.

Couleurs et finitions

Finition en 3 couleurs par vernissage laquage de qualité haute brillance :

ROSSO Planète Rouge,  NERO Or Noir, CREMA Light Brown.

Toutes les Finitions sont des inserts de laiton prédécoupés, gravés et cloués manuellement sur la machine.

Informations complémentaires

Produit Garantie 24 mois.

Pièces détachées disponibles dans la rubrique assistance.

Les films

Cliquer sur le lien suivant afin de visualiser le film institutionnel sur notre trancheuse : https://www.youtube.com/channel/UCR2i2IaI7pFvq2VR2eJyFqw

Cliquer sur le lien suivant afin de visualiser le tutoriel vidéo de la trancheuse : https://www.youtube.com/watch?v=Gv1xMFpykQ8&t=40s

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